哲麺 野猿街道店

今回もラーメンネタですみません。

今日のお昼は軽ーくラーメンが食べたくなり、中央大学近くの野猿街道沿いにある哲麺さんに行きました。

店内は、左手に2つのテーブル席と、カウンター席が厨房を囲う様なつくりです。
食券買って、注文時に麺の硬さと、味の濃さ、脂のこってり度の希望を聞いていただくシステムです。

注文の品は、白髪ネギ豚骨醤油ラーメン（６００円）です。


ラーメンどんぶりが、いかにも昔ながらのラーメンの器。懐かしさを感じます。
豚骨に、塩、しょうゆ、みその3つの味のバラエティがあるので、毎回違った味を選ぶこともできますね。

ちなみに豚骨塩の味も少しいただいてみましたが、豚骨が全体の味の8割を占めているように
思うので、醤油と塩の違いは、それほどの違いはないように思えました。

麺は、細身のストレート麺。学生さんが多いこの地では、替え玉がなんとうれしい５０円。
お値段のわりに、おなか一杯いただけますね。

今日は軽ーくラーメンなので、替え玉は注文せず。
トッピング自由の紅ショウガと高菜をたっぷり入れて楽しみました。



哲麺第３４番目ののれん分けのお店だそうです。
ごちそうさまでした。


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