2013伊豆旅行③ 食べるお宿 浜の湯 料理編

さて、稲取温泉「食べるお宿　浜の湯」さんのでお食事の時間です。

この旅行の一番の楽しみが浜の湯さんのお食事。
その為、この日の昼食は控えめに、それに早めにとったので、準備万端です。

お風呂にも入り、さっぱり浴衣姿で、料理が運ばれてきました。


〔食前酒〕　杏、　〔先付〕　ミル貝アボカドソース、
〔前肴〕　才巻海老マッシュポテト、筍木の芽味噌、甚太鯵唐揚げ 、鯛子旨煮
〔小鉢〕　蚕豆豆腐
〔台の物〕　鮑酒蒸し
〔造里〕　季節の鮮魚　盛り込み

まず運ばれてきたのが、食前酒から鮑の酒蒸し、それに大きな舟盛りです。


食前酒からお料理へと箸を付けていきます。一つひとつがとても上品で、一口でいただくのがもったいないくらい。ゆっくり味わっていただいているつもりでも、なぜか箸が進みます。やっぱりおなかがすいていたのですね。


この伊勢海老のお刺身。たまりません・・・。


鮑です。酒蒸しでレモンとバターでいただきました。
ものすごく柔らかい鮑でした。


〔椀盛り〕　金目鯛と彩り春野菜
私はこの温物の金目鯛に感動しました。美味しかった。


〔浜の湯名物〕　金目鯛姿煮
これが名物金目鯛の姿煮です。
ここでやっぱり食べたくなるのが、白いご飯。ここで客室係の彩花さんからうれしいお言葉、「この金目鯛の煮付のタレでごはんをどうぞ」とすすめていただきました。
そろそろおなかが膨れてくるころで、ここでご飯を食べてしまうと、この後の料理が食べれなくなる。
誰もが迷う選択ですが、やはり金目鯛のたれには白飯です。ご飯をお願いしました。
ごはんにタレをかけて・・・これもたまりませんね。


〔焼物〕　特上黒牛陶板焼き
なんでこんなに甘いの？と思うくらいに、口の中で肉の甘味が広がります。


〔食事〕　栄螺釜めし、　〔香の物〕、　〔止椀〕
すでにおなかいっぱい。ここからどうやって食べればいいの？というくらい。
でも、なぜか食べることができました。


〔デザート〕　抹茶プリン
デザートは抹茶プリンです。チョコわらび餅が添えられています。
なんとか食事を終えることができて、ホッとしました。完全に負けました。
降参です。もうお腹は、完全に膨れてます。これ以上は入りません。

とにかくすごいお料理でした。

今日の献立のおさらいです。




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タグ：金目鯛 彩花 浜の湯 料理